Die Bielefelder Woche eröffnet die ‚Alte Schmiede‘ in Steinhagen. Der gelernte Koch Denis (31) will seine Gäste mit einer fleischlastigen, gehobenen Küche überzeugen. Kann der Wirt seine Mitstreiter mit seinen Produkten aus dem hauseigenen Reifeschrank beeindrucken?
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