Kaum ein Land blickt auf eine so lange Grilltradition zurück wie Südafrika. Welche Tipps und Tricks können sich die Deutschen noch von den Südafrikanern abschauen? Der ‚Galileo‘-Essensexperte Jumbo Schreiner besucht die Grill-Meister in Südafrika und erfährt unter anderem, warum Marmelade und Kaffee bei einem gelungenen Barbecue auf keinen Fall fehlen dürfen.
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