Ob mit Glöckchen um den Hals oder mit gepudertem Näschen. Sie sind der Verkaufsschlager zu Ostern: süße Schokoladenosterhasen. Aber bis man genüsslich hinein beißen kann, um das Knack-Geräusch zu erleben, ist es ein langer Weg. Und der beginnt mit einem Block Schokolade. Wie daraus am Ende ein hohler Hase wird, haben wir in einer Manufaktur herausgefunden. Und: Knigge für alles.
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