Stefan Bickert (32), Küchenchef des Steigenberger Hotels im hessischen Langen, braut richtig was zusammen. 80 ausgewählte Gäste sollen heute Abend eine kulinarische Überraschung erleben: Ein mehrgängiges Menü mit einer ganz speziellen Zutat: Gerstensaft. Bier in der Suppe, Bier im Hauptgang, Bier im Dessert! Stefan will beweisen, dass ein ‚kühles Blondes‘ nicht nur im Glas eine gute Figur macht, sondern auch auf dem Teller. Doch die Stammgäste des Hotelrestaurants sind eigen.
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